霞浦是“中国紫菜之乡”，紫菜的产量、质量居全国沿海县（市）之首，央视关于中国各地饮食文化的专题纪录片《舌尖上的中国》火爆银屏，“霞浦紫菜”是福建唯一在节目中介绍到的紫菜美食。霞浦海域无工业污染，水质优良、海潮畅通、营养物质充足、温度适宜等因素，造就了霞浦紫菜的优良品质。

溢源紫菜产自有着优美生态环境的霞浦海区，仅选择头水的优质紫菜精心加工而成，色泽鲜亮、口感鲜嫩，色香味俱全，是霞浦紫菜中的珍品。